신선한 해산물로 물들이는 창작 가이세키로 대접
요리는 수석 요리사가 직접 재료를 선택 만든다 창작 추천 가이세키
제철을 아끼고 진심으로 만듭니다.
식사 만 하루 가이세키 플랜 받고 있으므로, 부담없이 문의 해주십시오.
※현재 식사와 온천 당일 치기 플랜 휴식시키고 주시고 있습니다.
임의 창작 가이세키 코스 일례
요리 내용은 수석 요리사 맡김.
계절마다 다양한 재료와 아마쿠사 신선한 생선 요리를 즐길 수 있습니다.
아마쿠사 해산물이 듬뿍 즐길 수있는 해산물 가이세키 요리입니다.
물고기 사랑은 천국의 메뉴입니다.
<저녁 식사에 대해>
·원하는 저녁 식사 시작 시간은 체크인시 알려주십시오.
·저녁 스타트 ①18:00부터 ②18:30부터
도착하고 나서 ①이나 ②에서 선택할 수 있습니다.
※당관에 도착이 18:30을 지나는 것 같으면, 연락 주시면 도움이 됩니다.
※도착이 18:00 이후인 경우 안내 후 바로 저녁 식사 안내가 될 수 있습니다.
사전에,이해 부탁드립니다.
<아침 식사에 대해>
·아침의 시작 시간은 8 : 00 만입니다.
·연회장에서 높은 테이블과 높은 의자 식사입니다.
·일본식 아침 식사로 개별 제공합니다.
※다이어트에 알레르기가있는 경우 예약시 알려 주시기 바랍니다.
※추가 요리도 있습니다 만, 기본 요리는 볼륨이 꽤 있습니다.
계절의 야채 재배의 무농약 야채
<재배자는 회장과 대형 서비스 관리자>
·회장의 시대에서 무농약 채소 재배는 이루어지고있었습니다.
·계절의 야채를 신선한 상태 먹어 주셨으면하는 마음입니다.
·본 시설에서 제공하는 야채의 대부분이 재배에서 자랐습니다.
<에코 안심 재배 방법>
·본 시설의 무농약 야채는 여관에서 나온 잔반과 EM 균을 발효시켜 비료로하고 있습니다.
·잔반을 "쓰레기"にせず 활용하여 무농약 야채를 재배하고있는 것입니다.
<안전과 맛을 제공>
·신선하고 맛있는뿐만 아니라 안전도 고려하고 있습니다.
·판 길이의 솜씨로 본 시설로 만든 야채가 더욱 맛있게 되구요.